Gangen i leveransen
Fra avtale til ferdig sending.
Vi avtaler hver leveranse skriftlig, fordi fangst og vær varierer. Slik vet begge parter hva som skal skje.
Stegene
Fire steg i en leveranse.
Tidene avpasses fangst og vær, og bekreftes før sendingen starter.
- 01
Avtalen
Vi avtaler mengde, foredling, pris og når varen skal være klar.
- 02
Mottaket
Fangsten veies og kontrolleres, og settes umiddelbart i kjøling.
- 03
Foredlingen
Varen renses, fileteres og pakkes etter avtalen.
- 04
Utleveringen
Sendingen merkes og hentes eller kjøres ut.
Underveis
Spørsmål vi får om leveransen.
Svarene under er korte, slik vi sier dem på telefon.
Kan dere holde av vare til i morgen?
Bare når det er avtalt. Fisk er ferskvare, og lagring avtales særskilt.
Hvordan dokumenteres vekten?
Varen veies ved mottak og etter foredling, og tallene står på kvitteringen.
Kjøres varen kald?
Ja, varen holdes kald hele veien. Kjøretøyet må være klart når sendingen går.
Hva om sendingen blir forsinket?
Vi varsler mottaker så tidlig vi kan og avtaler ny tid, slik at varen ikke blir stående.
Ring eller send en forespørsel. Vi sier hva som er mulig og når varen kan være klar.